PUCHE
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Juan Jose Puche Pastor,ganador de los Premios Empresariales CECLOR 06, y Miguel Puche Lopez, ganadores de la primera Ruta de la Tapa 08.

El fallo de un concurso de gastronomía debe ser de lo más difícil, porque al final todo está para chuparse los dedos. Así que desde Hostelor lo tuvieron claro desde el principio: que voten los lorquinos. Y así nació la primera ruta de la tapa que se celebró el pasado mes de septiembre coincidiendo con la feria. Un total de 33 bares y restaurantes han participado en esta convocatoria y cerca de 600 personas depositaron su voto en las urnas colocadas en los establecimientos después de probar, al menos, cuatro tapas de locales diferentes.

El presidente de Hostelor, Antonio Miñarro; y los concejales de Festejos y Turismo, Rosa Medina y Francisco Montiel, dieron a conocer ayer el veredicto final. El Mesón Lorquino y su tapa bautizada como minijabuguito ha sido la más votada.

Sus propietarios recibieron ayer una placa conmemorativa y agradecieron la confianza prestada por los lorquinos por el gran nivel que ha habido. Por su parte, el presidente de Hostelor anunció que «después del éxito y de la satisfacción que nos han transmitido los clientes, queremos que esta ruta no sea sólo una vez al año y estamos estudiando realizarla en más fechas. Además, también vamos a abrir el cupo para que participen restaurantes de las pedanías y los bares que quieran aunque no estén inscritos en la asociación de hosteleros».

No sólo los cocineros tuvieron premio. Hostelor también quiso reconocer a los ciudadanos que han colaborado en este certamen a través de su tapa. Para ello, ayer se extrajeron tres de las papeletas depositadas en las urnas y en las que figuraban los datos personales de los agraciados que recibieron un lote de embutidos.

Los afortunados son José Piña Ruiz, que votó en el restaurante del Paso Blanco; María José Pérez García, que lo hizo en la Tienda Nueva, en Torrecilla; y Francisca Martínez Romera, que dejó su voto en el restaurante Paredes.

Según explicó el presidente de Hostelor, «la valoración general es excelente. Los establecimientos participantes han recibido a clientes nuevos, dándole la oportunidad de dar a conocer su negocio a vecinos de otros barrios. Los días con más afluencia han sido los fines de semana. Todos los establecimientos participantes responden que volverán a hacerlo en próximas ocasiones por los beneficios obtenidos».

Fuente:http://www.laverdad.es